醤油で有名な醤油のふる里 紀州有田。
「カネイワ醤油本店」は、高野山系から湧き出した良質の水と温暖な気候に恵まれたこの地で1912年の創業以来、112年間醤油醸造業を営わせていただいております。
醤油の素材は国産にこだわって選び抜いた北海道産大豆と近江産小麦、そして天日塩。
原材料から「麹（こうじ）」を作り、麹から「もろみ」を作り、それを木桶で丸2年をかけて発酵、熟成させていきます。搾った醤油はカネイワ醤油でしか醸せない唯一無二の香りと味わい。
四季が織り成す風景の中、紀州有田の温暖な気候に恵まれ、八つの季節を越えて熟成された「もろみ」は、大切に大切に今日も搾られています。
ご利用ガイド
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配送は「ヤマト運輸」または「郵便局」でお送りさせていただきます。
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配達日と時間帯の指定が可能です。
配達日指定のご希望がある場合、発注日よりなるべく一週間以降でご指定下さい。時間帯は下記の時間帯からお選びいただけます。
ご連絡先
有限会社 カネイワ醤油本店
〒643‐0142
和歌山県有田郡有田川町小川３５７
