カネイワ醤油本店の醤油造り
二年かけて醤油のもろみを熟成
もろみを布で絞って醤油を作ります
醤油はガラスの瓶に入れています
カネイワ醤油本店のお店
   

価格改定のお知らせ

いつもカネイワ醤油本店をご贔屓いただきまして、誠にありがとうございます。
昨今、主要原材料や原油価格の高騰が続いており、原材料費や物流コストなどの負担が以前よりも大きくなっております。弊社でもさまざまな対策を講じ価格維持に努めてまいりましたが、現行の価格体系を維持するのが困難な状況となりました。
そこで、誠に不本意ではございますが、一部商品の価格改定を実施させていただきたく存じます。

つきましては、10月1日受注分より新価格を適用いたしておりますので、ご案内申し上げます。

【対象商品の新価格】
・ 穀醢            300ml     \1,220 (税込)
・ 穀醢            720ml      \2,376 (税込)
・ 古式しょうゆ        150ml       \594 (税込)
・ 古式しょうゆ        300ml     \1,123 (税込)
・ 古式しょうゆ        720ml     \2,225 (税込)
・ うすくちしょうゆ      150ml     \508 (税込)
・ うすくちしょうゆ      300ml      \853 (税込)
・ うすくちしょうゆ      900ml     \1,620 (税込)

お客様には苦渋の決断となりましたことを何卒お汲み取りのうえ、今後とも変わらぬご高配を賜りますようお願い申し上げます。

本物の醤油は人と自然と時間が造る

醤油で有名な醤油のふる里 紀州有田。

「カネイワ醤油本店」は、高野山系から湧き出した良質の水と温暖な気候に恵まれたこの地で1912年の創業以来、112年間醤油醸造業を営わせていただいております。

醤油の素材は国産にこだわって選び抜いた北海道産大豆と近江産小麦、そして天日塩。
原材料から「麹(こうじ)」を作り、麹から「もろみ」を作り、それを木桶で丸2年をかけて発酵、熟成させていきます。搾った醤油はカネイワ醤油でしか醸せない唯一無二の香りと味わい。

四季が織り成す風景の中、紀州有田の温暖な気候に恵まれ、八つの季節を越えて熟成された「もろみ」は、大切に大切に今日も搾られています。

本物の醤油は人と自然と時間が造る

カネイワ醤油本店コンテンツ

カネイワ醤油本店の話、本物の醤油 醤油は八つの季節を越える 醤油のための麹 醤油造りの風景

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カネイワのお試しセット
お醤油の保存方法とQ&A お醤油の豆知識集

カネイワの本醸造醤油
生醤油「穀醢(こくびしお)」古式しょうゆ手造り蔵出し天然醸造醤油淡口醤油(うすくち醤油)

カネイワの調味醤油
かけ醤油 卵かけご飯の醤油|無添加 しらす丼の醤油だしポン酢 橙ポン酢

カネイワのだし醤油
だし醤油|無添加本醸造醤油のだしつゆ めんつゆ

その他の商品
お醤油ギフト 小瓶とお試しセット ノベルティグッズ

お酢
純米酢 米酢 生石酢

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